カラフルトマトの塩ラーメン

材料（１人分）

• 塩ラーメンスープ 1袋

• ラーメン麺 1束

• 熱湯 300ml（スープ用）

• 厚揚げ（小） １～２枚

• ミニトマト（赤・黄色・緑） 各1個

• フライドごぼう 2本

• キャベツ 1枚

• ラディッシュ 1個

• イタリアンパセリ、黒ゴマ 適量

作り方

① MY FURUSATO,HAKODATE-STYLE SHIO RAMENを使います。

② 厚揚げはグリルパンで焼き目をつけて焼き、ごぼうはピーラーで薄くスライスして低温の油で揚げる。

③ キャベツは千切りにし、ラディッシュは薄い輪切り、ミニトマトは半分に切る。

④ 鍋に800mlの湯を沸かし、沸騰したら麺を入れて２分半茹でる。

⑤ 塩ラーメンスープを丼に入れ、300mlの熱湯を加えて溶かす。

⑥ 麺が茹で上がったら火をとめる。水けをきり、丼に移して軽くかき混ぜる。

⑦ ②と③の具材、イタリアンパセリ、黒ゴマをトッピングする。

コメント

ごぼうの香ばしさと、トマトのやさしい酸味が塩ラーメンにピッタリのトッピングです。