材料（１人分）
味噌ラーメンスープ 1袋
ラーメン麺 1束
冷水 100ml（つけダレ用）
ミニトマト(黄色・緑) 各１個
ミックスビーンズ 適量
キャベツ（角切りにして茹でる）１枚
ラディッシュ 少々
豆苗 少々
赤パプリカ 少々
作り方
① MY FURUSATO, SAPPORO-STYLE MISO RAMENを使います。
② ミニトマトは輪切りにする。キャベツは小さめの角切りにして茹でる。
③ ラディッシュは薄切り、豆苗は根を外す。
④ 鍋に800mlの湯を沸かし、沸騰したら麺を入れて２分半茹でる。
⑤ 味噌ラーメンスープを器に入れ、100mlの水を加えて溶かしてつけダレを作る。
⑥ 麺が茹で上がったらざるにあげ、流水で洗ってしめる。
⑦ 水けをきった⑤の麺を器に盛り付け、①と②の具材、ミックスビーンズ、赤パプリカをトッピングする。
⑧ ④のつけダレにつけながらいただく。
コメント
味噌ラーメンスープを100mlの水で溶くと、つけ麺ダレが作れます。あたたかい麵でも、冷たい麺でもさっぱりと美味しく食べられます。
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