コーンとじゃがいもの北海道味噌ラーメン

材料（１人分）

① MY FURUSATO, SAPPORO-STYLE MISO RAMENを使います。

② がんもは熱湯をかけて油を落とし、フライパンで焼く。じゃがいもは輪切りにしてさっと洗い、グリルパンで焼き目をつけて焼く。

③ 結び昆布は水につけて戻す。ヤングコーンは茹でる。

④ 赤玉ねぎは粗みじん切りにする。

⑤ 鍋に800mlの湯を沸かし、沸騰したら麺を入れて２分半茹でる。

⑥ 味噌ラーメンスープを丼に入れ、300mlの熱湯を加えて溶かす。

⑦ 麺が茹で上がったら火をとめる。水けをきり、丼に移して軽くかき混ぜる。

⑧ ②、③、④の具材、ローズマリーをトッピングする。

味噌ラーメンスープがしみ込んだ“がんも”は、とってもジューシーで、刻まれた玉ねぎの甘みが味噌のうまみを更に引き立てます。結び昆布がトッピングされた縁起の良い味噌ラーメンです。